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创业火锅店怎么开?经营的核心在哪?

渴望成功

分类:火锅

浏览:78次

2019-11-08 15:51:22

作为一名吃货,没有什么比创业开火锅店更有吸引力的,但同样作为一名小白,创业火锅店怎么开?经营上又改抓住什么样的核心?

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  • cheng

    cheng 2019-11-08 15:51:35

    可以说口味是火锅产品的灵魂,客人选择一家火锅店的根本原因也是因为口味好。虽然现在很多火锅店在宣传时噱头很多,但火锅店想要活下去的根本还在于口味。火锅品牌的差异化也在口味上,不同的品牌有不同的口味。我当时开店的时候也研究了很多不同的口味,根据不同的人群喜好做不同的定位,另一点是根据不同的地区进行个性化定制口味,比如说蜀棒棒重庆火锅就是有麻辣、三鲜、咖喱、番茄等各种口味的火锅。

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